Bonjours tout le monde aujourd'hui se sera une recette de brick que j'ai fait il y'a quelque semaines déjà
Donc il vous faut :
Faite revenir la viande hachée, avec l’oignon émincé et les épice.
Pendant ce temps coupé les vache qui rit en 2 dans le sens de la longueur il vous en faut 20.
Plier les feuilles de brick et coupé en 2
Quand la viande a finis de cuir enlevé du feu et commence a garnir les brick en mettant 1 à 2 c.à.c de farce puis mettre une tranche de vache qui rit puis faite le pliage, renouveler l’opération jusqu’à ce qu'il ne vous reste plus de farce.
Faite chauffer une poêle d'huile et faite doré les brick de chaque côtés.
Donc il vous faut :
- 1 paquet de feuille de brick
- 800 g de Viande hachée
- 1 boite de 12 vache qui rit
- 1 oignon
- Curry, piment de Cayenne, poivre, sel, ciboulette ou persil
- Huile de friture pour la cuisson
Faite revenir la viande hachée, avec l’oignon émincé et les épice.
Pendant ce temps coupé les vache qui rit en 2 dans le sens de la longueur il vous en faut 20.
Plier les feuilles de brick et coupé en 2
Quand la viande a finis de cuir enlevé du feu et commence a garnir les brick en mettant 1 à 2 c.à.c de farce puis mettre une tranche de vache qui rit puis faite le pliage, renouveler l’opération jusqu’à ce qu'il ne vous reste plus de farce.
Faite chauffer une poêle d'huile et faite doré les brick de chaque côtés.
A déguster avec une salade une soupe ou comme sa
Vous pouvez les faire au four mais il faut les badigeonnez de jaunes d’œuf ou de beurre chaud des 2 côtés puis enfournez 10 minutes à 180°C dans un four préchauffer.
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