vendredi 28 mars 2014

Courgette a la poêle

pour 1 personnes il vous faudra
1 courgettes
1 peu de riz ( moi c’était un reste qu'il y avait dans le frigo)
Cumin
Poudre de colombo
crème fraîche liquide
sel et poivre
Huile d'olive
Lavé la courgette et épluchez la pas totalement une fois sur deux qu'il reste un peu de peau si vous voyez ce que je veux dire coupé en fine rondelle puis en 2 puis en 4 .Faire chauffer une casserole d'eau bouillante et plonger les courgettes au bout de 10 à 15 minutes vous verrez qu'elle sont fondante égoutté les.
Mettre 3 à 4 Cuillère a soupe d'huile d'olive dans une poêle attendre qu'elle soit chaude et plongez les rondelles de courgette dedans environ 20 minutes vous le verrez au visuel quand il seront cuit, ajouté les épices et le Riz préalablement cuit.
Ajouté la crème fraîche liquide faire revenir quelque minute gouttez assaisonner si il manque quelque chose .

Servir avec un poisson pannée ou poisson blanc .


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