Bonjours, tout le monde hier je vous est mis la recette du roulé Fraise Mascarpone Chantilly ont a Goûter un petit délices vraiment. Aujourd'hui je vous mais la recette des verrines je les faites comme il me rester un peu de crème et quelque fraises je me suis dit allée Zou .
Pour la Crème c'est la même recette que la crème du roulé
1 boîte de mascarpone
40 g de sucre glace ( on peut le faire soit même en mixant du sucre en poudre)
2 càs de gélatine en poudre
1 sachet sucre vanillé
Quelque fraises
1 bombe de chantilly
Quelques fraises
Fouettez le mascarpone avec le sucre et le sucre vanillé et le lait.
Mettre dans un bol la gélatine avec 3 c.à.s d'eau froide attendre 2 à 3 minutes
Chauffer un peu le mélangé mascarpone puis ajouté la gélatine bien mélangé
Ajoutez de la chantilly et mélangé
Lavé et couper les fraises en petit cube remplir la verrine de fraise puis ajouté la crème puis finissez avec une petite touche de chantilly .
Bonne Dégustation
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