Un petit dessert simple avec une compote fait maison.
Il vous faut:
- 1 Rouleau de pâte feuilleté
- 8 pommes Golden
- 30 g miel
- 50 g sucre
- 1 peu de beurre pour la dorure
- Éplucher et épépiner les pommes, puis les couper en morceaux.
Faire mousser le miel dans une cocotte chaude, puis ajouter les pommes et le sucre. Laisser "compoter" à feu moyen pendant 15 min, les écraser grossièrement, puis laisser refroidir. - Étaler la pâte feuilletée puis découper des disques avec un emporte-pièce rond.
Prendre un disque puis déposer la compote dessus, remettre un disque par dessus et badigeonner de beurre fondu en appuyant bien sur les bords pour ne pas que sa sorte a la cuisson.
Mettre sur une plaque allant au four avec un papier cuisson. - Enfourner ensuite à 200°C pendant 20 à 25 min.
Laisser refroidir avant de déguster !
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